荷花不仅花美，叶香，籽、根、芯可食，她最可贵之处在于她有高洁的“品格”─“出淤泥而不染”。故荷花为中国历代诗人、画家所喜爱。
（英文版：http://www.pureinsight.org/pi/index.php?news=1938）
