【正见新闻网2011年09月23日】
由新唐人电视台举办的2011年第四届“全世界中国菜厨技大赛”于9月22日上午在纽约时代广场（又称时报广场，Times Square）隆重开幕。纽约时代广场上空清晨一度阴天，但是随着开幕式的举行天气逐渐转晴，悠扬的古典音乐声中人潮渐渐汇集。当参赛选手走向比赛的工作台，身穿古装的侍女站立在工作台两旁时，中国盛唐时期古长安的形象与中华传统文化再现在纽约，惊艳来自四方的中西纽约客。
“爆炒鱿鱼卷”
“焦溜肉段”
“回锅肉”
“松子鱼米”
“溜鱼片”
“锅包肉”
“焦溜肉段”
“干煸四季豆”
“松鼠鱼”
“豉油王虾”