【正见新闻网2013年10月10日】
美国联邦疾病控制和预防中心（CDC）10月8日（周二）说，来自加州的生鸡引发沙门氏菌疫情，至少42％的患者入院治疗 。美国农业部（ USDA ）的数据显示，截至周二，已有18个州的278人染上海德堡沙门氏菌。一些患者曾接触过福斯特农场（Foster Farms）位于加州的三个工厂所生产的鸡肉。
CDC女发言人雷诺兹（Barbara Reynolds）说： “这是一个很高的比例。” “你会预计大约20％的海德堡沙门氏菌感染者须住院治疗。 ”
据悉，疫情迄今尚未造成任何死亡。但其中13％的感染者表现为严重的沙门氏菌败血症，这种全身炎症可危及生命。
CDC的消息称，感染病例涉海德堡沙门氏菌(Salmonella Heidelberg) ，这种病菌对许多常见处方类抗生素药都有抗药性。CDC女发言人雷诺兹说，本次疫情发现了7株海德堡沙门氏菌，由于其中一些菌株具抗药性，使得疫情非常“复杂”。
专家表示，沙门氏菌菌株表现出对多种抗生素的耐药性，意味着这种感染将更难于治疗。
美国农业部称，大部份的病例出现在加利福尼亚州。福斯特农场的生鸡是沙门氏菌感染的可能来源。福斯特农场的生鸡大部份销售给加利福尼亚州，俄勒冈州和华盛顿州。
近年来，越来越多的农家用抗生素喂养牲畜来治病和使其快速成长，而FDA和CDC也同意给动物喂养抗生素，但也因此发展抗药性并传递到人类身上。
据悉，曾经可治愈的疾病，如结核病和疟疾，正在迅速变异成严重的菌株，抗药性比以前更强，产生新的和更致命的祸害形式。而在超市销售的猪、鸡和牛，也常被发现携抗药性的细菌 。