【正见新闻网2011年02月16日】
据大陆媒体2月16日报导，香港一间屠宰场中，发现7个猪只样本带有人类猪流感病毒。
香港食物安全中心今天公布，去年11月起的最近三个月间，由香港大学在上水屠房猪只中进行流感病毒监测的结果，当中有7个样本发现含有人类猪型流感（H1N1甲型流感）病毒，但病毒并无出现重要基因洗牌情况。
香港食物安全中心发言人说，鉴于H1N1人类猪型流感病毒已经广泛传播，在猪只中发现该病毒并非意料之外，日后的监测结果也可能会不时出现病毒呈阳性反应的个案。
发言人又称，会继续留意香港大学的猪只中流感病毒恒常监测计划的报告，并定期公布监测结果，如监测结果对公众健康有重大影响，例如病毒出现基因洗牌时，中心会即时公布。
香港食物安全中心一直协助香港大学研究人员，每月两次到上水屠房抽取猪只血液、咽喉及鼻腔样本进行化验，以监察猪只带有流感病毒的情况。
香港处于流感高峰期，近期人类猪流感病毒肆虐，今年累积11人感染人类猪流感死亡。