【正见新闻网2014年06月16日】
据台湾媒体6月16日报导，行政院消保处今公布市售咖啡豆抽检，44件中，有9件标示不符合规定，4件验出致癌物赭曲毒素A，已要求业者6月底改善，期限到仍未改善者将重罚，最重可处300万元。
检出赭曲毒素A的4件，分别为在高雄市晴天现烘咖啡销售的印尼爪哇／东帝汶阿拉比卡咖啡，检出赭曲毒素A含量2.8ppb最多，在台北市元龙国际的极至黑爵滤泡式咖啡，检出1.7ppb，顶好企业的Ethiopia Mocha摩卡，检出0.9ppb，顶淇实业社的咖啡工房摩卡滤挂式咖啡，检出0.7ppb。
消保处说，该4件虽未超过卫福部订定的5ppb标准，但由于赭曲毒素A是霉菌所产生的二级代谢产物，与黄曲毒素类似，具肾脏毒性，喝到大量赭曲毒素A，短时间内会引起急性肾衰竭，长期低剂量饮用，会使肾小管近端细胞坏死，甚至对于怀孕妇女流产或产生畸胎的情形。
至于9件标示不符合规定的则有Giusto Coffee经典咖啡、巴西圣多士、Ka Ka LOVE水洗西达摩希尔莎G1、特选阿拉比卡综合咖啡豆、印度风渍马拉巴、黄金曼特宁咖啡豆、黄金曼巴、Ethiopia Mocha摩卡及DRIP COFFEE等，多未标制造厂商、国内负责厂商、地址、电话、原产地，甚至有效日期。依食安法规定，可惩处业者3万元至300万元罚款，并没收销毁。
毒物专家、长庚医院肾脏科主治医师颜宗海说，咖啡粉或咖啡豆若保存不好，易孳生赭曲毒素A，加上咖啡有咖啡因，建议民众一天最好不超过2杯，并说，赭曲毒素A在气温25度的潮湿环境中易孳生，喝过量会伤肝伤肾，建议民众咖啡豆或咖啡粉买回家后最好密封后冷藏在放箱内。