【正见新闻网2024年06月25日】
相传美国首任总统华盛顿（George Washington）年幼时砍倒樱桃树，后来跟父亲诚实以对。尽管这是个虚构的故事，但考古学家最近发现，华盛顿确实在故居地窖里埋藏了许多樱桃，而且至今仍保存得相当好。
图为2004年12月4日，维农山的华盛顿故居一景。(Joe Raedle/Getty Images)
据美联社报导，考古学家在华盛顿位于维吉尼亚州维农山（Mount Vernon）的家中挖出几十瓶玻璃瓶所盛装的樱桃和莓果。
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维农山首席考古学家波鲁斯（Jason Boroughs）表示，挖出这么多超过250年历史、保存仍相当完好的食物，真的是前所未有的。
波鲁斯说：“在250年后发现这些基本上新鲜的水果，真是太惊人了！要天时、地利、人和齐备，才会发生这种事。”
维农山正与美国农业部合作，对本次发现的水果进行检验。农业部将执行DNA检测，并检查瓶子里超过50颗樱桃核，看看是否仍可种植。
农业部植物遗传学家古提瑞兹（Benjamin Gutierrez）在谈到用这些樱桃核种树的可能性时说：“成功概率不大。”种子在干燥时保存得最好，但在维农山发现的大多数样本都被水浸过。
但他说，这些瓶子是个了不起的发现。除了DNA测试之外，化学测试或许还能查看当时是否使用了特殊香料来保存这些水果。
维农山的记录显示，华盛顿与妻子玛莎（Martha Washington）都非常喜欢樱桃，这些水果良好的保存品质，反映出制作的高水准。
波鲁斯说：“那些照顾树木、采摘水果、在厨房工作的仆人可能监督并执行整个过程。这是个需要高度技巧的过程，否则这些水果撑不到今天。”
考古学家之所以发现这些瓶子，是因为维农山正在进行耗资4,000万美元的豪宅整修项目。该项目预计在2026年、美国建国250周年之前完成。
（大纪元）