【正见网2003年07月21日】
记得在读书时,一次一位美国同学问我:“肉苁蓉是荤的还是素的?”我差点没笑出声来。这种顾名思义的笑话只有在西方国家才能听到,因为一但翻译成英语,“肉”这个字怎么也逃不出荤的范围的。
苁蓉在中医药中是一味补肾抗衰老的良方。自《神农本草经》起即有记载,说它能“养五脏,益精气,久服轻身。”唐代名医甄权亦云:“肉苁蓉益髓,悦颜色,延年。”
肉苁蓉属列当科多年生寄生草木植物苁蓉的肉质茎,入药较早,距今已有2000多年的历史,被列为“上品”之药。因其补而不峻,“有从容之号,从容和缓之貌”,故名肉苁蓉。另有金笋、地精、碧水龙之称。
在明代之前,许多医生都不了解肉苁蓉还有润肠通便的功效。明代名医家缪希雍在临症中发现肉苁蓉有润肠的作用,并为后世医家所采用。故事的经过是这样的:
一日,一个老者有来求见,他对医生说:“胸口闷,大便不畅。”见老人白发苍苍,形体消瘦,容颜憔悴,缪医生替他切脉察舌之后说:“这个病是因血液枯槁引起的肠燥便结,用肉苁蓉治之有效。”老者服后,果然大便通畅,胸中快然,精神爽朗。不料不久,老人旧病复发,请另一位医生诊治,并将缪医生所开的处方拿给那医生看。那医生看后摇摇头说:“苁蓉乃温燥之品,有助火却阴之弊,岂可通便。”于是改用其它药物治疗,结果症状不仅未有改善,病情反而加重了。老人悟出缪方比此方高一筹,于是重新服之,病去人爽。此例证实肉苁蓉能补静填虚,滋液而润燥,是治老人燥结的良药。
肉苁蓉在文人雅士的诗词中,也常入典谣。
一次,北宋著名史学家刘贡父请苏轼等文人学士喝酒。苏轼的子弟有事找他回家,苏便起身告辞,此刻刘贡父正喝得高兴,意欲挽留,笑曰:“幸早里,且从容。”苏轼不加思索,答道:“奈这事,须当归。”在座宾客们听见这般对答,都纷纷称赞两位才智过人,出口成对。
原来,刘贡父的出句表面意思是时间还早,不要着急,这六字中却包含了三味水果和一味中药:即杏、枣、李和苁蓉。苏轼的答句中也含三果一药:柰(苹果之一种)、蔗、柿和当归。这样贴切地对应,非高手不可及。
笔者在临床中也常用此药。这里借此机会给读者一个保健药膳。详细方法是:
取肉苁蓉15-30克,入砂锅,忌铁器,先煮烂,然后去渣,再放入精羊肉100克,粳米100-150克,如同常法煮成稀粥,待粥将成时,加入葱姜少许,再煮至沸即可。这是一个治疗便秘很有效的方子。