产地警告：义大利协会发布危险食材黑名单

义大利农产代表协会 Coldiretti 日前在切尔诺比奥(Cernobbio)的国际农业产食论坛上，发布了一份调查。上面列出国际“危险食物”名单，特别针对有化学残留、戴奥辛、重金属、添加剂及各种遭微生物污染的农产品提出警告。将某些食品列为危险级别。

Coldiretti 的“黑名单”一公布，立即引起各界热烈讨论。协会鼓励名单中的食品，尽量使用当地产源，并以选用有机生态永续产品为佳。

让我们来看看，到底哪些食品被列在危险级别：

1. 西班牙产地鱼肉

西班牙进口鱼类近年被验出多项含重金属(如汞和镉)超标。

2.美国营养/维生素补充锭

美国营养补充锭含未许可成分及多项新颖性食品(Novel Food)

3. 中国产地花生

黄曲毒素(Aflatoxins)超标

4. 土耳其产地椒类

杀虫剂农药超标

5. 伊朗产地开心果.

黄曲毒素超标

6.土耳其产地无花果

黄曲毒素超标

7.波兰产地鸡肉

微生物污染(沙门氏菌)

另外，以下几项干果类食品也被检验证实黄曲毒素超标：

8.土耳其产地榛果

9. 美国产地花生

10.土耳其产地开心果

11.印度产地辣椒

12.土耳其杏桃干，亚硫酸盐超标

13.印尼肉豆蔻，缺乏健康认证，黄曲毒素超标

14.荷兰产地鸡肉，微生物污染

从以上名单可以看出，许多厨房常见食材都不幸中奖。消费者应睁大眼睛，购买前认明成分、产地。欧洲已积极促进“产品标签”透明化，让所有食材的产地、来源都能清楚透明。

这份名单可提供一个方向和参考。越小心的消费者，越健康！