【正见新闻网2011年09月30日】
美国疾病控制预防中心29号最新提供的消息证实，全美目前有72人因食用李斯特菌污染的哈密瓜后中毒，16人死亡。预计感染病例还会继续增加。美国疾病控制预防中心表示，这是美国十多年来最致命的经由食品感染的疾病爆发。
据报道，稍早，疾病控制预防中心公布的死亡数字为13人，死亡人数遍布多州。患者中包括两位孕妇，二人腹中胎儿状况良好。专家表示，由于李斯特菌有潜伏期，感染和死亡病例都可能增加。
据悉，这些哈密瓜全来自西部科罗拉多州的颜森农场。这些哈密瓜已被运往美国的纽约、新泽西、宾夕法尼亚州、伊利诺、田纳西等18个州。
疾病控制预防中心主任傅瑞登先生表示，“如果你知道那些哈密瓜不是来自颜森农场的，是可以食用的。但如果你有怀疑，就要丢弃。李斯特菌是一种不同寻常的病菌，其一是潜伏期可能为1-3周，也可能在2个月以上，所以人们食用之后，逐渐才会出现病征。另一个特点是李斯特病菌可在贮存在冰箱的哈密瓜中继续繁殖。”
李斯特菌会造成李斯特菌症感染，是毒性最强的食源性病原体之一。美国疾病控制预防中心表示，老人、孕妇以及免疫系统虚弱的病患，若感染到李斯特菌特别危险。专家亦表示，非高危病患在感染了李斯特菌之后可能出现腹泻和发烧症状，也可能出现很严重的病征。
李斯特菌能在低温繁殖，疫情通常与熟食肉品、未经杀菌的奶酪以及冷藏烟熏海鲜等有关。