〖杏林漫步〗桑叶

桑树为桑科植物桑的树叶，在中国已有三千年的栽培史，《诗经》中即有“言采其桑”之句。其叶可饲蚕，其皮可造纸，其果桑椹可食用，叶、枝、果、根皮均可入药。因此桑树全身都是宝。

宋洪迈《夷坚志》中有这样一则故事：严州山寺有一游僧，形体赢瘦，饮食甚少，夜卧遍身汗出，迨旦，衣皆湿透。如此二十年，无药能治。监寺僧曰：“吾有绝妙验方，为汝治之。”游僧适用其法治之，三日之后，宿疾果然痊愈。其方为：单用桑叶一味，乘露采摘，焙干为末。每日两钱（6克），空腹服用，以温开水调服。
　　
桑叶治汗出，由来已久。秦汉时期的《神农本草经》中记载：“桑叶除寒热、出汗。”清张志聪《本草崇原》中进一步说明：“《本经》盖谓桑叶主治能除寒热，并除出汗也”。清陈士铎《辩证奇闻》有“桑叶引经止汗。”被称为金元四大家之一的名医朱震亨（朱丹溪）在《丹溪心法》一书中记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”明末清初的名医傅青主，很擅长用桑叶止汗，他拟定有止汗神丹、遏汗丸、止汗定神丹等几个药方，都选用桑叶为主药，并称赞桑叶为“收汗之妙品”。其他医学文献如《本草撮药》也有：“以之代茶。取经霜者，常服治盗汗。”

桑叶味甘、微苦，性寒，入肺、肝经，功能疏散风热、清肺止咳、平肝明目。